Всeмирный денек яйца: лучшие рецепты омлетов с осенними овощами

Опубликовано от

Вo втoрую пятницу oктября мнoгиe oтмeчaют Всeмирный дeнь яйцa — прeкрaсный прaздник всex любитeлeй яиц, oмлeтoв, зaпeкaнoк и глaзуньи! И этo безвыездно очень и очень серйозно.  В 1996 году получи и распишись конференции в Вене Международная яичная полномочие объявила, что однако будут праздновать интернациональный «яичный». Коль (скоро) ты искренний страстный поклонник яиц, то подборка — цвет рецепты омлетов вот то-то и оно для тебя.

Яичница со шпинатом, кабачком и сыром

Ингредиенты:

  • 4-5 яиц
  • 250 мл семя или сливок 10%
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 микропучок шпината
  • 1 кабачок
  • 100 г тертого сыра
  • острота, перец
  • растительное прованское) масло

Приготовление:

  • Яйца сделать пушистым венчикоми влить обрат, добавить мелко порубленную цвет. Посолить, поперчить и славно перемешать.
  • Вылить суржик на сковородку
  • Расправляться 4-5 минут с одной стороны, п перевернуть и готовить единаче 2-3 минуты.
  • Припорошить сыром и зеленью.

Омлетик с грибами и зеленью

Ингредиенты:

  • 2-3 яйца,
  • 100 г грибов
  • 2-3 веточки укропа
  • белая смерть по вкусу
  • 1 ст рожок оливкового масла.

Снаряжение:

  • Грибы помыть, нарезать пластинками и обжарить в оливковом масле.
  • Яйца растрепать с нарезанной зеленью, засолить и залить этой смесью лешье мясо.
  • Жарить 4-5 минут с одной стороны, в дальнейшем перевернуть и готовить к тому же 2-3 минуты
  • Ставить на подогретой тарелке, украсив веточкой свежей зелени.

Яичница с авокадо, рукколой и зеленью

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 50 г крем-сыра
  • 200 г зелени рукколы, кресс-эскариоль, микрогрин
  • авокадо
  • оливковое олеонаф
  • свежевыжатый лимонный гумми чтобы сбрызнуть трава
  • соль и перец

Обустройство:

  • Перемешайть зелень с оливковым маслом, засолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
  • Расшиньгать яйца, посолить, добавьть детородный орган. Разделить смесь возьми две части.
  • Получай хорошо разогретой сковородке с небольшим числом оливкового масла поджарить раньше одну часть взбитых яиц. Следом другую порцию. Затем) чтоб(ы) приготовить омлет с одной стороны, понадобится 3-4 минуты. С через спатулы перевернуть яичница на другую сторону и возобновлять держать на небольшом огне пока минуту-две.
  • Законченный омлет смазать крем-сыром, свысока выложить зелень и кусочки персея.