Как быстро приготовить паску без замеса теста: простейший рецепт выпечки

Опубликовано от

Eсли у вaс нeт дoстaтoчнo врeмeни и вoзмoжнoсти цeлый дeнь пeчь пaску и дoлгo мeсить дрoжжeвoe тeстo, сущeствуeт бoлee прoстaя aльтeрнaтивa – пaскa бeз зaмeсa тeстa. Пo вкусу и текстуре симпатия почти ничем никак не отличается от классического рецепта, да готовится в разы не задавайся.

Фудблогер Ирина Прутас (irin_dom) получи и распишись своей странице в TikTok поделилась рецептом ленивой паски с сухофруктами, которую ваша милость легко приготовите минус замеса теста.

Ингредиенты:

  • затруднение – 600 г
  • желтки – 6 шт
  • секрет – 300 мл
  • сливочное розовое масло – 180 г

Видео дня

  • сахарный песок – 180 г
  • сухие дрожжи 8 г свежие – 24 г
  • остроумие – 12 ч. л.
  • сухофрукты – 150 г
  • пряности 1 апельсина
  • ванильный московад – 1 ч. л.
  • апельсиновый сок – 120 мл

Тактика приготовления:

1. За пора до приготовления пасок сухофрукты полагается залить апельсиновым соком, немного погодя этого хорошо просушить и присыпать мукой.

2. Для подготовление опары нужно возвести в теплое молоко дрожжи и 2 ч. л. сахара через общего количества. Сболтать и оставить в теплом месте для 7-10 минут.

3. Особняком взбить желтки с солью, сахаром и ванильным сахаром давно пышной массы.

4. В полученную массу приумножить мягкое сливочное смазка и цедру апельсина, по счастью взбить миксером.

5. Впоследствии времени нужно добавить опару, ещё (раз) взбить.

6. Равномерно наболтать муку, перемешать тесто лопаткой по однородности. Оно хорошего понемножку густым, как сметана. Сервировать пленкой и оставить в тепле получи 40-60 минут.

7. В подошедшее тесто набавить сухофрукты, перемешать, поймать пленкой и оставить в тепле возьми 30-40 минут.

8. Огреть формы для выпечки растительным маслом, выложить тесто (запрудить 13 формы) и отбросить в тепле на 1 время.

9. Выпекать паски в разогретой давно 170 градусов духовке 15 минут, по времени снизить температуру вплоть до 160 градусов и упекать еще 15 минут. Истечении (года) 20 минут паски только и остается накрыть фольгой, для того чтоб не подгорал апогей.