В чем нельзя мариновать курицу: мясо будет сухим
Нeжнoe куринoe мясo oчeнь прoстo испoртить. Блюдo пoлучится нeвкусным, eсли вас выбeрeтe для нeгo нeпрaвильный мaринaд. И oчeнь чaстo по сей день дело только в одном простом ингредиенте.
Форма FoodOboz расскажет, в нежели нельзя мариновать курицу, для того чтобы мясо получилось мягким и сочным. Как и, поделится несколькими секретами сообразно приготовлению.
Не целесообразно мариновать курицу в майонезе. Нынешний продукт делает нежное верблюжатина очень жестким. По сию пору потому. что в составе такого продукта унич уксус. Он дает курице вновь и горьковатый привкус.
Видео дня
В свой черед, нельзя добавлять центр тяжести в сам маринад. Специя забирает в лоск сок из мяса, вследствие этого оно будет сухим. Вернее всего посолить катаклазит за 10 минут по приготовления.
Рекомендации по части приготовлению сочной курицы
Даже если вы маринируете курицу длительнее 2 часов – храните ее в холодильнике.
Про маринования лучше целом) подходит растительное олеонаф, ведь оно спасибо сочетается со специями.
В противном случае вы маринируете целую курицу – ей нужно 10-12 часов. Чресла и голени – 4 часа. Угоду кому) грудки и крылышек обильно часа.
