Аппетитный булгур с овощами: готовится на сковороде
Булгур – этo oчeнь сытнaя крупa, кoтoрую мoжнo вкуснo пригoтoвить нa oбeд тож ужин. Готовят его в соответствии с-разному: с овощами, мясом, курицей али грибами.
Фудблогер catalogue.biz.ua
konveda.in.ua
Ксения Билинская (oxana_bil) возьми своей странице в Instagram поделилась рецептом булгура с овощами, тот или другой вы легко приготовите в одной сковороде.
Ингредиенты:
- булгур – 1 ст
- белый уголь – 2 ст
- лук – 1 шт
- морковка – 1 шт
- специи: главное, перец, паприка, кимин, куркума
Видео дня
По-ребячески приготовления:
1. Морковь навощить на терке, шалот измельчить. Обжарить пикули до мягкости.
2. К мягким овощам булгур и приправа. Жарить еще один-два минут.
3. Затем нужно захлестнуть крупу водой, перепутать и готовить под крышкой раньше готовности. Если промои кипит, но кулеш еще не готова, в таком случае можно долить единаче 1/2 ст воды.