Что сделать с картофелем перед запеканием, чтобы он был мягким: простой способ
Чaстo бывaeт, чтo пoслe зaпeкaния кaртoфeль стaнoвится oчeнь суxим и eгo дaжe нeвoзмoжнo впиться зубами. Oсoбeннo eсли дьявол мелко нарезан. Оттого чтобы овощ был сочным (во)внутрь – нужно сделать одну простую манипуляцию.
Смысл приготовления запеченного картофеля, каковой внутри получается сочным, опубликована держи странице фудблогера с ником zhuravlina_cooking в Instagram. Хуй приготовлением кусочки картофеля нужно просто-напросто проварить.
Ингредиенты:
Видео дня
- земляное яблоко – 1,5 кг
- (машинное – 100-110 мл
- пытка – 2 ч.л.
- панировочные сухари – 3-4 ст.л.
- сердцевина – 1 ч.л.
- чеснок – 3 зубчика
- приправы к картофеля – 1 ч.л.
- копченая паприка – 2 ч.л.
Приём приготовления:
1. Картофель ректификовать, промыть, нарезать ломтиками.
2. Геофит переложить в кастрюлю, захватить кипятком и проварить 3-4 минуты.
3. Сконцентрировать воду и просушить бумажным полотенцем паслен.
4. В миску к картофелю добавляем (машинное, муку, панировочные сухари, чеснок и приправа и перемешиваем.
5. Выкладываем для пергамент и отправляем запекаться в разогретую перед 190 градусов духовку сверху 30-40 минут.
