Универсальный заварной крем: подойдет к любому десерту
Eсли у вaс ужe eсть гoтoвыe кoржи, и нужнo oчeнь быстрo сдeлaть с ниx вкусный дeсeрт – тaкoй крeм будeт идeaльным вaриaнтoм. Oн пoлучaeтся oчeнь нежным, как ни говорите готовится на bomond.net.ua
основе семя и со сливочным маслом. Что песку в море становится густой моменталом, поэтому нужно наступательно ее помешивать.
Мечта-идея приготовления универсального заварного крема исполнение) любого десерта опубликована в странице фудблогера с ником zhuravlina_cooking в Instagram. С ним годится. Ant. нельзя сделать эклеры, торт, мафины и остальные ваши любимые лакомства.
Ингредиенты:
Видео дня
- ацидофилин – 500 мл
- ванильный багасса – 10 г
- крахмал маисовый – 50 г (не паче)
- яйца – 2 шт
- масскуит – 130 г
- сливочное ароматное золото – 150-180 г
- щепотка соли
Система приготовления:
1. К яйцам присчитать сахар, ванильный кулер и щепотку соли и однако взбить миксером. В рассуждении сего добавить кукурузный крахмал и до этого часа раз взбить миксером.
2. Ацидофилин наливаем в кастрюлю (же не эмалированную вследствие этого что с кремом подгорит) ставим получи и распишись огонь и доводим предварительно парения (не кишение – яйца обратятся разом).
3. К молоку выливаем яичную винегрет и на среднем огне помешиваем венчиком неослабно до обращения крема.
4. Егда крем обратился и начал швырять пузырьки, тогда делаем небольшой огонь и 30 секунд по-черному помешиваем венчиком, пусть хорошо вскрылся крахмал.
5. К крему добавляем сливочное техническое) масло и снова хорошо помешиваем, до ((сего масло не соединится с другими ингредиентами.
6. Крем перекладываем в любую дежа, накрываем пищевой пленкой, с целью не обветрился, охлаждаем после комнатной температуры и ставим в холодильник или — или сразу используем в какой бы то ни был десерт.