Новости info-kmu.com.ua

Кручeники – oчeнь сытнoe и прoстoe блюдo, oснoвa кoтoрoгo – мясo, a про нaчинки мoжнo испoльзoвaть лешье мясо, сыр, лук, чeснoк, спeции. Пoдaвaть иx мoжнo с кaртoфeльным приправа, салатами и просто с соусами. 

Кухарь Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусных мясных кручеников с мелкий начинкой.

Видео дня

Ингредиенты:

• ко( куриное филе, бекон) – 1 кг
• сливки либо — либо сметана (жирные) – 200 мл
• лешье мясо – 300 г
• лук – 2 шт. 
• морковина – 1 шт. 
• сыр стабильный – 50-70 г
• чеснок – 1-2 резец. 
• соль, конец – по вкусу
• миро для жарки
• наледь – 150 – 200 мл
• трава – по желанию

Ухватка приготовления:

1. Нарежьте мясцо на куски, отбей под пленкой, посолите, поперчите, давай промариноваться 20 минут. 

2. Начиночка: обжарьте сверху растительном масле шнитт с морковью и грибами, посолите, поперчите и добавьте намазанный сыр, перемешайте. 

3. Выложите начинку получи отбитое мясо, заверните рулетиком, скрепите зубочисткой. Впоследствии обжарьте на растительном масле со всех сторон задолго. Ant. с золотистости.

4. После достаньте крученики с сковороды, удалите зубочистки. Добавьте в сие масло порезанный чеснок, чуть(-чуть) воды, чтобы пасока охладилась. Остальную воду смешайте со сливками и долейте в сковородку. Переложите тама все крученики и тушите почти крышкой до готовности, в процессе переверните. Снимите с огня и добавьте валюта по желанию.

Вот и все на сайт ваша сестра можете ознакомиться с рецептами:

• Талая) по-французски

• Тушеное кобылятина с капустой