Росстандарт укрепляется в Гости «российской качество» водки
фoтo: Миxaил Кoвaлeв
Нaзвaниe работы новый стандарт — ГОСТ «на Российском качества. Классическая водка. Технические условия», пишет издание. Работа над документом началась уже в 2015 году. году, после распоряжения правительства.
Ожидается, что требования к сырью для алкогольных напитков станет крепче. В соответствии с новыми правилами, напиток должен иметь крепость ровно 40% (в настоящее время содержание алкоголя в обычной водке может варьироваться от 37,5 до 56%) и создать прозрачную бесцветную жидкость без осадка, с мягким вкусом и характерным ароматом.
Воды, чтобы продукт был изготовлен только из колодца, но пшеница и рожь, из которых изготавливаются с алкоголем, выращивается без применения пестицидов и различных удобрений. Кроме того, в новых требованиях указано, что все стадии производства, в том числе бутилирование, должны быть локализованы в России.
По словам главы Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадима Дробиза, новый ГОСТ поможет укрепить Россию статус родины водкой.