Новости info-kmu.com.ua

Нaступaeт пoрa сбoрa бeрeзoвoгo сoкa. Этoт прирoдный нaпитoк слaвится нe тoлькo своим нежным вкусом, же и несомненной пользой. Гляди только сезон его скоротечен и длится токмо 2-3 недели. Эдак что успей усладиться этим эликсиром в свежем виде, а в свою очередь сделать запасы получай потом.

поделится несложными рецептами, во вкусе консервировать березовый лактукарий с разными вкусами.

Березовый хилус с цитрусами

Попробуй березовый сочок с апельсином. Он из этого следует ничуть не тех же щей да пожиже влей обычного лимонада.

Ингредиенты:

• 5 л березового сока,
• 1 королек,
• половинка лайма,
• 1 оболочка сахара.

Приготовление:

1. Березовый гуттаперча процеди через марлю, поставь для огонь и вскипяти.
2. Лайм нарежь тонкими ломтиками совокупно с кожурой, ошпарь кипятком и разложи соответственно стерилизованным банкам.
3. Изо апельсина отожми млечко.
4. Добавь в березовый кашу сахар, сок апельсина и паки доведи до кипения.
5. Разлей камедь по банкам и закатай.
6. Переверни банки на-гора дном и укутай одеялом вплоть до полного остывания.

Маринование березового сока с мятой

Шедевральный освежающий и ароматный жженка получается, если упечь березовый сок с мятой.

Ингредиенты:

• 3 л березового сока,
• веточка худой как щепка мяты,
• 5 ст. ложек сахара,
• немного лимонной кислоты.

Сборы:

1. Березовый сок процеди.
2. Поставь получай огонь, доведи впредь до кипения и сними пену.
3. Добавь в лактукарий сахар, лимонную кислоту и мяту.
4. Дай соку покипеть 5 минут и разлей в соответствии с стерилизованным банкам.
5. Банки закатай, переверни кверху дном и укутай одеялом по полного остывания.

Приятного аппетита!