Почти в каждом четвертом школьном меню нарушены нормы здорового питания
Гoспрoдпoтрeбслужбa с нaчaлa гoдa прoaнaлизирoвaлa 3,5 тысячи eжeднeвныx шкoльныx мeню. В 800 случaяx (23%) выявлeны нарушения норм здорового питания, сообщила господин ведомства Владислава Магалецкая изумительный время семинара с Европейским региональным секретер ВОЗ, посвященном реформированию школьного питания.
«Прошлогодние проверки показали, кое-что в каждом втором заведении среднего образования были нарушения, связанные с неудовлетворительным реально-техническим состоянием, ненадлежащим водоснабжением, никак не обеспечением качественной питьевой водою и другими проблемами», — сказала симпатия.
С 1 января действует новобранец Санитарный регламент для того учреждений общего среднего образования. Стержень, что отличает таковой документ от санитарных правил 2001 возраст — новые подходы к организации питания.
Спрос документа базируются получи и распишись принципах здорового питания, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения. Восчувствовать соответствующие изменения школьники смогут уж с 1 сентября этого возраст.
Новым Санитарным регламентом установлены спрос к пищевым продуктам и готовым блюдам, которые могут предлагаться детьми. Например, предусмотрен много ограничений по содержанию соли, сахара и жира с учетом современных тенденций числом здоровому питанию и рекомендаций Много.
Также установлены группы пищевых продуктов, которые должны находиться (в присуствии) в ежедневном школьном рационе учащихся (злаковые, пикули, фрукты и ягоды, молочные продукты питания) и урегулирован вопрос организации питания детей с особыми потребностями.